Receita do doce de ABÓBORA.... Doce tradicional da nossa região... Façam este doce e verifiquem como é delicioso :-)
RECEITA DE DOCE DE ABÓBORA
- 2 Kg de abóbora
- 1kg de açúcar
- 1dl de água
- 1 pau de canela
- 100 gr. de miolo de noz
PREPARAÇÃO:
- Corta-se a abóbora em cubos e pesa-se 2kg de polpa de abóbora.
De seguida, pesa-se 1 kg açúcar e colocam-se os dois ingredientes num tacho juntamente com um pau de canela, 1 dl de água e o miolo de noz.
Deixa-se ferver durante 2 horas. Tira-se o pau de canela do doce, tritura-se. Coloca-se em frascos previamente escaldados e limpos.
